科学系ニュース 植物工場でのわさび栽培 植物工場とは何か?わさびが選ばれた理由は?
三菱ガス化学はわさびの大規模栽培に関する開発委託契約を締結し、大規模植物工場での技術開発を開始したことを報告しています。植物工場は気候・人手・安全・効率・未来すべての面で従来の農業を補完・進化させる存在として、注目されています。植物工場の特徴や必要とされる背景、わさびが選ばれた理由などを知ることができます。
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